Екстрактот од оризови трици е екстракт од обвивка од зрнестото растение OryzaSativaL, кое содржи незаситени масни киселини, токофероли, токотриеноли, липополисахариди, јастиви влакна, сквален γ-оризанол и други физиолошки активни супстанции.Овие супстанции имаат значајни функции во спречување на човековото срце и цереброваскуларни болести, антиканцерогени, зајакнување на имунитетот, намалување на липидите во крвта, спречување на запек и дебелина и се важни суровини за здрава храна, медицина, козметика и хемиската индустрија.